食事のせいで、死なないために［病気別編］

「食事のせいで、死なないために［病気別編］　もっとも危ない１５の死因からあなたを守る、最強の栄養学 Kindle版」　マイケル・グレガー、ジーン・ストーン / NHK出版

昨日のKindleストアの日替わりセールで499円で販売されていた書籍である。心臓病、肺疾患、消化器がんなど病気毎にどんな食事が悪影響を及ぼすのか、良い影響を及ぼすのかを膨大なデータから解説している1冊である。その多くは結論として生野菜を食べようとなるが、個人的には読んでいて納得度は高い。LDLコレステロール値、もう少し下げないとなあ(^^;。