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食事のせいで、死なないために[病気別編]

「食事のせいで、死なないために[病気別編] もっとも危ない15の死因からあなたを守る、最強の栄養学 Kindle版」 マイケル・グレガー、ジーン・ストーン / NHK出版

昨日のKindleストアの日替わりセールで499円で販売されていた書籍である。心臓病、肺疾患、消化器がんなど病気毎にどんな食事が悪影響を及ぼすのか、良い影響を及ぼすのかを膨大なデータから解説している1冊である。その多くは結論として生野菜を食べようとなるが、個人的には読んでいて納得度は高い。LDLコレステロール値、もう少し下げないとなあ(^^;。

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