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LIFE SCIENCE(ライフサイエンス)

「LIFE SCIENCE(ライフサイエンス) 長生きせざるをえない時代の生命科学講義 Kindle版」 吉森 保 / 日経BP

オートファジーが気になり、評判の良い本書を読んでみた。人間の体は約37兆個の細胞から出来ていて、病気もその細胞が悪くなったことが原因で起こる。最近注目されているオートファジーとはその細胞の恒常性を保つ役割を果たすもので、言ってみれば細胞を若返らせる機能である。と何やら難しそうな話が、実に分かりやすい言葉で語られていて、思わず一気に読み通してしまった。ところでオートファジーの活性化の手段として、食事なら豆類や発酵食品、ぶどうや赤ワインを、加えて食べ過ぎず適度な運動がベストと、意外なほどにごく普通の健康法に落ち着いている。

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